Казалось бы, ответ очевиден. Из мяса. Но не всегда. Зачастую по составу магазинный фарш напоминает таблицу Менделеева. Чего тут только нет: Е262, Е202, растительные и животные белки, и самая популярная…

Пельмени, манты, голубцы, котлеты — это далеко не полный перечень любимых блюд, основным продуктом которых является, конечно же, мясной фарш. У современных хозяек стоит вопрос скорей не что приготовить из…

Фарш – это рыбная мясная или куриная мякоть, измельченная в мясорубке, вручную или с помощью блендера. Чтобы сделать фарш лучше, вкуснее в него почти всегда добавляются и другие продукты: яйца,…

Слово "фарш", происходит от французского farce, что означает - начинка. Самое популярное и любимое изделие из мясного фарша - котлеты. Кроме этого, из фарша можно приготовить пельмени, сочные голубцы, запеканки,…